相关考题
-
单项选择题
鹅的（）力大，宰杀时一定抓牢，防止其挣扎。
A.嘴大
B.体大
C.脖子长
D.翅膀大 -
单项选择题
干料的水发按（）的不同，可分为冷水发和热水发两种。
A.水温
B.水量
C.水质
D.水色 -
单项选择题
爆炒动物内脏的原料大多要剞花刀，以便（）和快速成熟
A.去腥
B.去味
C.去杂
D.去色
