相关考题
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多项选择题
可以作为膨松剂使用的有（）。
A.苏打
B.小苏打
C.明矾
D.酵母
E.明胶 -
多项选择题
下列调味料中可作为咸味调味品的是（）。
A.酱油
B.豆酱
C.面酱
D.豆豉
E.蚝油 -
多项选择题
可以单独成味的基本味是（）。
A.甜味
B.鲜味
C.咸味
D.辣味
E.麻味
