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单项选择题
以下哪个配料通常不会在戚风蛋糕面糊中添加（）
A.巧克力
B.草莓酱
C.坚果碎
D.椰子丝 -
单项选择题
以下哪个步骤在调制戚风蛋糕面糊时需要注意（）
A.蛋白的打发程度
B.面糊的搅拌方式
C.烤箱的预热
D.蛋糕的烘烤温度 -
单项选择题
以下哪种配料在戚风蛋糕面糊调制时需要分次加入蛋白中（）
A.糖
B.面粉
C.牛奶
D.蛋黄
