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多项选择题
以下哪些检验项目适用于对灭菌调制乳进行监督抽检（）？
A.蛋白质
B.三聚氰胺
C.商业无菌
D.大肠菌群 -
多项选择题
水产制品按其加工工艺的不同可以分成（）。
A.干制水产品
B.盐渍水产品
C.其他水产品
D.水产调味品 -
多项选择题
食品检测过程中，因食品基质较复杂，故常用到各种净化手段进行样品净化处理，从而减少被测组分的干扰，常用的净化手段有（）。
A.固相萃取净化
B.基质分散固相萃取净化
C.盐析净化
D.凝胶色谱净化
