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单项选择题
原粮中重金属和其他污染物的风险监测由国务院哪个部门负责组织开展。（）
A.卫生行政部门
B.食品药品监督管理部门
C.质量监督部门
D.粮食部门 -
单项选择题
受黄曲霉毒素污染最为严重的食物是（）
A.大米和小麦
B.花生和核桃
C.动物性食物
D.豆类 -
单项选择题
青皮红肉的海产鱼类如鲐鱼可引起中毒，其主要症状为（）
A.四肢肌肉麻木
B.面部、胸部及全身皮肤潮红
C.视觉模糊
D.全身皮肤发绀
