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单项选择题
霉变甘蔗中毒的有毒物质是（）
A.T一2毒素
B.3一硝基丙酸
C.脱氧雪腐镰刀菌烯醇
D.伏马菌素 -
单项选择题
原粮中重金属和其他污染物的风险监测由国务院哪个部门负责组织开展。（）
A.卫生行政部门
B.食品药品监督管理部门
C.质量监督部门
D.粮食部门 -
单项选择题
受黄曲霉毒素污染最为严重的食物是（）
A.大米和小麦
B.花生和核桃
C.动物性食物
D.豆类
