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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 公卫正副高 > 临床营养(医学高级) > 食品卫生学

单项选择题

食品在细菌的作用下发生变化程度和特征主要取决于()。

    A、大肠杆菌
    B、优势菌种
    C、食品组成
    D、外界环境

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