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单项选择题
小米粽子包好后，将生粽子码入锅中用（）煮熟粽子。
A、中火
B、大火
C、小火
D、旺火 -
单项选择题
绿豆粉、黄豆粉、赤豆粉统称为（），可用于制作点心。
A、豆粉
B、生粉
C、淀粉
D、栗粉 -
单项选择题
蛋糕属于（）疏松方法。
A、微生物发酵
B、物理
C、化学
