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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 西式面点师考试 > 西式面点师考试(综合练习)

多项选择题

西点制作中应注意的食品安全问题有()。

    A.原料新鲜度
    B.工具清洁
    C.操作规范
    D.储存条件

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