相关考题
-
单项选择题
经过排酸处理加工的肉质基本特点是（）
A.柔软多汁
B.颜色暗淡
C.难以成熟
D.红色减退 -
判断题
人们习惯在农历六月初六天馈节期间制作豆豉、面酱等发酵食物。 -
判断题
北京谭家菜是传统官府菜的代表。
