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单项选择题
人体发生乳糖不耐受的原因是（）
A.膳食纤维抑制乳糖的消化吸收
B.体内缺少乳糖酶
C.青春期引用牛乳过多
D.肠道微生物异常增殖 -
单项选择题
谷物中（）部位含矿物质量最高。
A.外壳
B.糊粉层
C.皮层
D.胚 -
单项选择题
一般来讲，谷物中的第一限制性氨基酸为（）。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.赖氨酸
D.精氨酸
