单项选择题
A1/A2型题
长期摄入RNI水平，可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平（）。
A.97％～98％
B.50％
C.几乎所有
D.70％
E.75％
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单项选择题
确定营养素需要量和DRIs的方法除外（）。
A.随机临床研究
B.动物实验研究
C.人群观测研究
D.离体实验研究
E.人体代谢研究 -
单项选择题
体力活动水平的正确概念是（）。
A.某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之差
B.某人24h基础代谢能量与其消耗的总能量之差
C.某人24h基础代谢能量与其消耗的总能量之比
D.某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之比
E.某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之和 -
单项选择题
有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.维生素
E.无机盐
