相关考题
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单项选择题
冻菜的口味大致有咸味和（）两种。
A.甜味
B.辣味
C.酸味
D.苦味 -
单项选择题
琼脂大约在多少度凝固成结实的凝胶（）
A.35℃-50℃
B.60℃-70℃
C.70℃-75℃
D.65℃ -
单项选择题
猪肉冻加工常见的方法是（）
A.炸制
B.烤制
C.煮制
D.汆制
