欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 自然科学相关工程与技术 > 植物蛋白质工艺学

问答题

简答题

简述氨基酸等电点的定义。

    【参考答案】

    调节氨基酸水溶液的酸碱性,使其酸性和碱性解离恰好相等,氨基酸在溶液中呈两性离子存在,氨基酸分子的正电荷与负电荷相等,即净......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加企业群免费搜题

    微信扫一扫,加企业群免费搜题