多项选择题
以下关于原料运输,描述错误的是()
A.运输食品的温度、湿度应符合相关食品安全要求
B.不得将食品与有毒有害物品混装运输
C.运输食品和运输有毒有害物品的车辆可以混用
D.食品与有毒有害物品可以混装运输
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
容易引起食物中毒的是什么菜 ()
A.鲜黄花菜
B.四季豆
C.皂素
D.豌豆 -
单项选择题
可在4°C条件下生长的致病菌是什么菌()
A.芽孢杆菌
B.蜡样芽孢杆菌
C.李斯特菌
D.细菌 -
单项选择题
为了避免交叉污染,应将什么肉储存在货架最底层()
A.猪肉
B.牛肉
C.鸡肉
D.鹅肉
