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单项选择题
直链淀粉分子中葡萄糖基之间以（）糖苷键连接。
A.α-1，2
B.α-1，3
C.α-1，4
D.α-1，6 -
单项选择题
变性作用不会导致蛋白质的（）级结构破坏。
A.四
B.三
C.二
D.一 -
单项选择题
在生理条件下，生物膜中朝向水相的是（）。
A.极性头
B.非极性尾
C.极性头和非极性尾
D.上述三项都错
