相关考题
-
单项选择题
广式月饼手工包馅成型时，馅被皮包到多少以上时开始收口？（）
A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.1/4 -
单项选择题
饼干的保质期一般常在（）个月以上。
A.3
B.6
C.9
D.12 -
单项选择题
下列原辅料在饼干生产中必须添加的是（）。
A.糯米粉
B.油脂
C.小麦粉
D.糖
