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单项选择题
通式R-CO-NH2属于以下哪类有机物？（）
A.醛类
B.酰胺类
C.酮类
D.羧酸类 -
单项选择题
化合物H-COOCH2CH3的名称是（）。
A.乙酸乙酯
B.甲酸甲酯
C.乙酸甲酯
D.甲酸乙酯 -
单项选择题
皂化是指（）。
A.油脂加氢
B.油脂的碱性水解
C.油脂加碘
D.油脂酸败
