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多项选择题
用紫砂壶泡茶，有以下（）优点。
A.透气性好
B.保温性能好
C.使用久了，壶身表面会有一层包桨
D.保温性能一般
E.可以保留茶垢 -
多项选择题
茶碾主要盛行于（）。
A.汉代
B.唐代
C.宋代
D.元代
E.明代 -
多项选择题
黑茶术语“烧心”产生的原因有（）。
A.杀青温度过高，导致茶叶焦化
B.紧压时，蒸压温度过高
C.蒸压成型后毛茶含水量过高
D.紧压过度
E.烘焙温度过低
