问答题
简答题
《齐民要术》从烹饪学术价值上看，至少有哪些方面值得肯定？
【参考答案】
该书从烹饪学术价上看，至少有以下几个方面值得肯定：（1）保存了大量古代饮食烹饪著作的内容。（2）比较全面地介绍了包括谷物......
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