多项选择题
下列属于骨质疏松症的危险因素是（）
A.长期高磷低钙膳食
B.长期高脂膳食
C.维生素D缺乏
D.雌激素分泌下降
E.年龄增长
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多项选择题
下列维生素中不溶于水的有（）
A.烟酸
B.维生素A
C.维生素D
D.叶酸
E.维生素E -
多项选择题
下列糖中哪些属于单糖？（）
A.果糖
B.乳糖
C.半乳糖
D.蔗糖
E.麦芽糖 -
多项选择题
下列食物蛋白质属于完全蛋白的是（）
A.蛋类中的卵白蛋白
B.小麦中的麦胶蛋白
C.玉米中的玉米胶蛋白
D.肉皮中的胶质蛋白
E.大豆中的大豆蛋白
