考题列表
- 问答题 糖尿病病人年龄45岁，女性，身高158cm，体重56kg，脑...
- 问答题 急性胰腺炎发作期为什么应禁食？
- 问答题 何谓保健食品？
- 问答题 试述管饲膳食的适应证。
- 问答题 试述合理食谱的要求。
- 名词解释 平衡膳食
- 名词解释 热能
- 名词解释 蛋白质的互补作用
- 名词解释 必需氨基酸
- 名词解释 营养素
- 判断题 膳食纤维是人体所需营养素，但摄取过多影响某些无机盐的吸收。
- 判断题 豆类含优质植物蛋白，是心血管病人和肾病病人的理想食品
- 判断题 溃疡性结肠炎治疗膳食应为高热能、高蛋白质、高维生素的少油少渣膳食。
- 判断题 透析疗法的病人应严格控制蛋白质的摄入。
- 判断题 糖尿病病人食用糖尿病饮食感到饥饿时，可食用水果。
- 判断题 动物蛋白质中肉类产氨最多，蛋类次之，奶类最少。
- 判断题 胆囊炎、高脂血症病人应禁食脂肪食物。
- 判断题 管饲如果采用分次灌注法，则每天灌注4～6次，每次300～35...
- 判断题 引起医源性营养不良的原因是没有及时给予静脉输液。
- 判断题 脂肪酸是构成甘油三酯的基本成分，即甘油三酯是由1分子甘油和3...
- 填空题 钾钠定量膳食是用于协助诊断（）。
- 填空题 尿毒症病人饮食治疗的重点是（）和（）。
- 填空题 肝豆状核变性病人可采用（）膳食。
- 填空题 低蛋白饮食是指每天蛋白质摄入量为（）。
- 填空题 低盐膳食每天用食盐（）g。无盐膳食是指（）。
- 填空题 计算标准体重的简单方法是（）。
- 填空题 人体每天脂肪供应量一般以不超过总热能的（）为宜，低脂饮食每天...
- 填空题 维生素A又称视黄醇，在某些植物中含有维生素A前体物质，称为（）。
- 填空题 决定热能需要的主要因素包括（）、（）、（）、（）。
- 多项选择题 配制匀浆膳食时应注意（）
- 多项选择题 颅脑损伤昏迷病人的膳食应（）
- 多项选择题 结核病膳食应选择（）
- 多项选择题 平衡膳食的优点包括（）
- 多项选择题 膳食纤维的功能有（）
- 单项选择题 由纯豆类加工而成的是（）
- 单项选择题 用于管饲的是（）
- 单项选择题 不需消化就可吸收的是（）
- 单项选择题 糖尿病要控制摄入的是（）
- 单项选择题 产热营养素是（）
- 单项选择题 定量膳食（）
