单项选择题
制作面包时盐的用量最高不宜超过（）
A.1% B.2% C.3% D.4%
单项选择题 面团搅拌的功能是（）
单项选择题 蛋糕制作时体积膨大是利用蛋的（）
单项选择题 蛋糕制作上为何不可完全使用天然奶油（）
