单项选择题
下列哪项不是感官检验方法?()
A.分析检验法B.差别检验法C.类别检验法D.描述检验法
单项选择题 以下不是对食品进行视觉评价的是()。
问答题 简述风味剖面法和质地剖面法的区别。
填空题 制定食品的感官质量标准可采用()方法确定。