单项选择题 制作花旗费力豆时将刀豆切成（）cm长的段，倒入煎盘和培根起炒，再加盐、胡椒粉和鸡基础汤，用旺火煮沸。

单项选择题 谷皮含有纤维素、半纤维素和较多的（）。

单项选择题 期比目鱼皮时，撕鱼皮的手指可涂少许（）。