单项选择题
草莓慕斯糊的调制,需要加入()和草莓果蓉一起加热。
A.细砂糖B.吉利丁C.淀粉D.玉米粉
单项选择题 ()需要用水浸泡软化,再隔水融化。
单项选择题 慕斯需要置于()处存放。
单项选择题 制作慕斯的原料中有明胶,明胶又可以称为()