单项选择题 根据《中国居民膳食指南》同类互换原则，可用于替换馒头的食物是（）。

单项选择题 青少年营养午餐应包括五类食物，分别为：粮谷类、瓜果蔬菜类、大豆及其制品、鱼肉禽蛋类以及（）。

单项选择题 产热最高的营养素是（）。