单项选择题
喷雾干燥可将()食品进行脱水干燥。
A.片状或块状B.粉状或颗粒C.液态或浆状D.以上均可
单项选择题 以下()不是食品干制过程恒速干燥阶段的特点。
单项选择题 干制过程中,将水分活度控制在()一般微生物不能繁殖。
单项选择题 人工干燥的最大优点()