单项选择题
“西方三大珍味”指的是（）、鹅肝和松露。
A.奶酪 B.松茸 C.羊肚菌 D.鱼子酱
单项选择题 用于盛装鱼子酱的餐具有特殊要求，以下不适合选用的餐具是（）
单项选择题 最基本的沙拉调味汁有油醋汁、蛋黄酱和（）
单项选择题 标准蛋黄酱一般使用味清淡的植物油，如（）
