单项选择题 最基本的沙拉调味汁有油醋汁、蛋黄酱和（）

单项选择题 标准蛋黄酱一般使用味清淡的植物油，如（）

单项选择题 旁菜色拉，份量小，一般用作主菜的配菜。如果主菜丰厚，（）则是首选。