多项选择题
制作凉菜应当达到下列哪些等要求：（）
A.专人负责 B.专人销售 C.专室制作 D.工具专用
多项选择题 餐饮服务提供者在使用食品添加剂时，下列哪些是必须遵守的使用原则：（）
多项选择题 餐饮服务专间的要求包括包括：（）
多项选择题 有下列哪些病症的餐饮服务从业人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗：（）
