单项选择题
冷冻干燥是一种特殊的真空干燥方法,冷冻前要将物料事先()
A.熟制B.溶解C.冷却D.冻结
单项选择题 喷雾干燥可将()食品进行脱水干燥。
单项选择题 以下()不是食品干制过程恒速干燥阶段的特点。
单项选择题 干制过程中,将水分活度控制在()一般微生物不能繁殖。