多项选择题 拍粉根据具体操作的要求分（）

多项选择题 拍粉的粉料相当丰富，（）、松仁末以及各种味型的香炸粉都可以用作拍粉原料。

多项选择题 挂糊对原料水分及其他成分的影响是（）