多项选择题
巧克力装饰丝卷所需制作的工具有哪些()?
A.一次性裱花袋B.油纸C.手工剪刀D.计量器
多项选择题 下列选项中,属于布里奥卷生胚的成熟操作设备工具有()。
多项选择题 一般用烤箱使起酥面包生胚成熟,应根据起酥面包的品质要求和体积大小合理设置烘烤()。
多项选择题 以下选项中,属于制作芒果慕斯的原料有()。