问答题
什么叫凤兼复合型白酒？
凤兼复合型白酒是以优质高粱、小麦、大米等粮谷为原料，大麦、豌豆、小麦培养的中高温大曲作为糖化发酵剂，经固态发酵、蒸馏、贮......
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问答题 如何利用化验数据指导生产？
问答题 怎样利用好双轮底发酵糟？
问答题 “双轮底”发酵有哪些注意事项？
