问答题
板鳃类脂质的不皂化物中存在大量哪些甘油醚?
板鳃类脂质的不皂化物中主要有:鲨油醇(selachyl alcohol)和银鲛肝醇(chimyl alcohol)为主的......
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问答题 什么是二酰甘油醚?
问答题 海洋生物的脂质中主要的烯类物质是什么?
问答题 海洋食品在贮存过程中脂质有哪些方面的变化?应怎样防止?