单项选择题
下列有关蛋白质的叙述中，错误的是（）
A.人体每天都必须摄入一定量的蛋白质 B.植物性食物中的蛋白质，各种氨基酸比较均衡 C.纯化的单细胞蛋白中的营养成分不全是蛋白质 D.孕妇以及恢复期的伤病员需摄入足够量的蛋白质
单项选择题 将人的胰岛素基因，通过基因工程的方法转入大肠杆菌细胞内，结果在大肠杆菌细胞内产生胰岛素，说明：不同种生物共用一套（）
单项选择题 大肠杆菌和酵母菌细胞内各有一种蛋白质，都是由40个氨基酸组成，那么控制该蛋白质合成的基因，其组成的脱氧核苷酸数是（）
单项选择题 酶分子进化在食品及工业中的应用不包括（）
