单项选择题
低温保鲜方法（1冷海水保鲜、2微冻保鲜、3冰温保鲜、4冰藏保鲜），按照贮藏温度的高低顺序是（）。
A.1〉3〉2〉4B.4〉1〉3〉2C.4〉1〉2〉3D.3〉4〉1〉2
单项选择题 下列冻结装置对水产品冻结的速度最快的是（）。
单项选择题 抗氧化剂对水产品的保鲜作用主要是通过（）实现。
单项选择题 在利用臭氧进行水产品保鲜时，可以在贮藏前用臭氧水对水产品进行（）。
