单项选择题
低温杀菌温度不高于100℃,一般用于()的热杀菌。
A.酸性饮料B.中性饮料C.碱性饮料D.弱碱性饮料
单项选择题 奶粉溶好后,要尽快进行配料,在化奶罐中存放的时间尽量不要超过()小时。
单项选择题 部分人群因体内缺乏(),在一次性摄取过多的牛奶后,会导致腹胀、腹泻等不适,称为乳糖不耐症。
单项选择题 乳糖酶可水解牛乳中的()