单项选择题
奶粉溶好后，要尽快进行配料，在化奶罐中存放的时间尽量不要超过（）小时。
A.1B.2C.3D.4
单项选择题 部分人群因体内缺乏（），在一次性摄取过多的牛奶后，会导致腹胀、腹泻等不适，称为乳糖不耐症。
单项选择题 乳糖酶可水解牛乳中的（）
单项选择题 在乳化剂中为了表示其亲水亲油特性，常用亲水亲油平衡值来表示，简称（）
