单项选择题
20世纪70年代，为了使消费者吃到更新鲜的面包，又出现了（）新工艺。
A.连续制作B.冷冻面团C.机械化D.液体面团
单项选择题 肉制品加工中常用什么设备完成原料和辅料的混合？（）
单项选择题 在恒速干燥阶段，会发生的现象是（）
单项选择题 哈尔滨红肠加工过程中，腌制肉馅的温度应控制在什么范围？（）
