多项选择题
对氧化作用特别敏感的酶侧链基团有()
A.精氨酸的胍基B.半胱氨酸的巯基C.色氨酸的吲哚环D.组氨酸的咪唑环
单项选择题 多聚体酶的稳定性一般高于其单体,其原因是()
单项选择题 重金属离子对酶蛋白的失活作用主要是基于()
单项选择题 去污剂中,()对酶蛋白的变性作用最强。