单项选择题 遭腌菜肴的特色：（）适合夏季食用。

单项选择题 糟腌要调剂好糟卤与原料的比例，一般要求使（）都均匀涂抹上糟卤的调味汁。

单项选择题 糟腌是指以（）为主要调味料腌制入味成菜的腌制方法。