单项选择题 筛选候选评价员的主要检验内容不包括：（）

单项选择题 恒定和适当的样品温度才可能获得稳定的感官评价结果，所以样品呈送时都有自己适合的最佳温度。比如：乳制品呈送的最佳温度是（）℃。

单项选择题 （）标度是用相对的比例对感官感觉到的强度进行标度的方法。