单项选择题 为了在制作中式糕点时达到更好的成型效果，通常会在面团中加入什么物质？（）

单项选择题 哪种中式糕点在制作过程中会用到大量的猪油，并以其酥脆的口感为特点？（）

单项选择题 食品工厂在制作青团时，为了获得其独特的青绿色外皮，主要使用的是哪种食材的汁液？（）