单项选择题
为了在制作中式糕点时达到更好的成型效果，通常会在面团中加入什么物质？（）
A.泡打粉B.小苏打C.猪油D.糯米粉
单项选择题 哪种中式糕点在制作过程中会用到大量的猪油，并以其酥脆的口感为特点？（）
单项选择题 食品工厂在制作青团时，为了获得其独特的青绿色外皮，主要使用的是哪种食材的汁液？（）
单项选择题 哪种中式糕点因其外皮酥脆，内馅甜而不腻，且常包裹着多种果仁而著名？（）
