单项选择题
煮焖鱼翅时不能使用铁锅和()
A.钢锅B.铜锅C.煲D.玻璃器皿
单项选择题 油翅煮焖时一般用()℃左右的水温浸发即可。
单项选择题 洞燕根据其颜色和品质不同,可分为4种。其中(),是金丝燕第一次筑的窝,是最佳品。
单项选择题 调制()时将较多面肥加水和碱搅拌至乳化,再拌入面粉揉匀后,即可进行品种生产。