单项选择题 洞燕根据其颜色和品质不同，可分为4种。其中（），是金丝燕第一次筑的窝，是最佳品。

单项选择题 调制（）时将较多面肥加水和碱搅拌至乳化，再拌入面粉揉匀后，即可进行品种生产。

单项选择题 “佛跳墙”是（）中最著名的古典名菜，相传始于清道光年间。