单项选择题
若要达到大麦浸渍的目标，其水分含量一般要求达到（）
A.28~33%B.33~38%C.38~43%D.43~48%
问答题 什么是啤酒的老化味，产生啤酒老化味的原因是什么？
问答题 什么叫做啤酒的口味纯正、柔和、爽口、杀口和酒体醇厚？
问答题 什么是高级醇，影响高级醇的因素主要有哪些？
