单项选择题 烘烤成熟的清蛋糕应色泽均匀，（）

单项选择题 西点不仅营养丰富、（），还具有品种变化多、应用范围广、口味清香、口感甜咸酥松等特点。

单项选择题 半自动发酵箱使用前要给发酵箱底盘水槽内加水，以免烧坏（）